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这6种家常菜,一吃血糖就飙升!陆河人还在天天吃

2017-05-23 陆河网

在现实生活中,

很多疾病都是吃出来的,

特别是人到了一定年纪,

“三高”的威胁越来越大!

下面说的这6种家常菜,

你常吃却会使你血糖飙升!

看看需要避开哪些食物吧~

1水煮鱼其实是油煮鱼



很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感,但是制作水煮鱼,鱼片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒满辣椒与花椒,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”,不是水煮鱼,而是油煮鱼。


不适合血糖偏高的人食用!


2一盘鱼香肉丝30克糖



鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,配饭吃很美味,但这道菜要做得成功,关键是要油多、糖多、盐多。


粗粗一算,这道菜会用30克白糖和30克油,血糖偏高的人应该少点这道菜。


3糖醋食物堪比甜味饮料



糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感,但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能加入大量糖,有的甚至比甜饮料中都多。


例如,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴,血糖偏高的人应慎食。


4油条、油饼属于高热量食物  



油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物,制作过程中会加入很多的油脂。


血糖偏高的人食用后不但会使血糖升高,而且容易引发心血管并发症,容易使身体发胖,所以血糖偏高的人应该禁食。


5无糖蛋糕,淀粉也不少 


为了满足爱吃甜食但又血糖偏高的人的口味,商家推出了各种“无糖蛋糕”。


所谓“无糖”指的是不含蔗糖,或者是用甜味剂代替蔗糖,但蛋糕本身是用粮食做的,其主要成分为淀粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。


因此,血糖偏高的人应有节制地食用。


6含糯米的食物 



糯米的碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会让血糖快速上升。


糯米是升糖指数很高的食物,血糖偏高的人单独食用糯米后血糖也会快速升高,端午快到了,粽子已经占领市场,血糖偏高的人应慎食。


来源:人民日报


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